本日はアジアンな夜ごはん

小籠包に憧れまくっている末っ子のために
作ってあげたいけどー
フルタイム働いた夜はいやー

でもそれなりの夜ご飯を作ってあげたくて今夜は
なんとなく中華なのか韓国料理なのか
絶妙に良くわからん雰囲気を醸し出してみました

ぺったんこの春雨みたいのを買ってあったから…
チャプチェのような麻婆春雨のようなもの
豚ひき肉と鶏胸肉の挽肉を合わせて餡を作って
シウマイの皮でちょいと包んで蒸し焼きして
小籠包よろしくジューシーな肉汁スープをちょいと纏わせて。

胡瓜と玉ねぎとツナのピリ辛中華風サラダとえのきベーコンも添えてー
本当は半熟味たまごも作ってあげたかったけどちょっとタイムオーバー
お腹が空いた空いたと騒ぐのでちゃっちゃと仕上げました

そして、白く輝くごはんは
先の記事で書いた株式会社Doitの土井先生が手間ひまかけてお世話したヒノヒカリ
香りが強く、高めの粘土でモチモチしてとびきり美味しいのです!

赤いテーブルランナーを敷いて酢醤油も準備して
なんだかよく分かんないディナーの出来上がり

「ママってご飯ほんとに美味しいよね!」と嬉しいこと言ってくれる五女ちゃん…
それはね…生まれてこの方、ほっとんどわたしが作ったご飯食べているせいで
それがしみついちゃってるからなのよ、ふふふ。可愛いわねえー

食事って、エンターテイメントです
あと何年こうして皆で食卓を囲むのかしら。
楽しませたいなぁ、ね。

あ、今年もまもなく12月だわ
恒例の家族揃って忘年会、今年はどうするつもりなのかしらん
お節も作りたくないんだよなぁー

(もう何年同じこと言ってる?)

ま、いっか。
とりあえずお風呂入ろうっと

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


reico

前の記事

わたしのボス
家族

次の記事

九住…?