わたしはお料理が大好きです

本日のメインは
燦然と輝く半額シールを貼られたゴルゴンゾーラピカンテ様を惜しみなく半分使ったペンネでござりまする（ケチ）

まずは鶏ももの皮をネチネチグリルして抽出した脂に大量のにんにくをぶち込み
弱火からじわりじわりと攻めてしつこく香りを引き出す作戦

続いて、冷蔵庫の野菜室でなぜか（放置したからです）しぼんでいたしめじをイン！
昨日の夜ご飯、白菜と豚肉のミルフィーユお鍋に使った余りの豚肉薄切りを更に細く切ってこいつもイン！
こいつぁ、下味をつけてカリカリにしてトッピングしても至高であろう。
が、本日は量が足りぬ故保留とする。こんちくしょうめ

頃合いを見計らっていつ買ったのか忘れた生クリーム（さすがに未開封）をぐるりとまわし入れ
お水とお酒、そしてコンソメをぱらり
え、そこは白ワインだろうって？？そんなものはない！
料理はエンターテイメント！
常にmore betterを探れ、毎日のことだ。ホームランを狙う必要はないっ！

ほんでもってしばらくコトコトすると良い香りが漂って来る
うーん、く、ちゃ、い ❤︎ しゃいこう（臭いもの好き）

ちょっとなんか色味のあるお野菜無いかしら…
ガサガサと漁った冷凍庫の端っこに
あるじゃない？カリフラワーとブロッコリー。
（叔父さん達が来た時のや…やべ。冷凍庫のニホヒ大丈夫か？
…いやいやこっちは臭いの代表選手ゴルゴンゾーラ様やぞ…）
ええい、ままよ！とブチ込む。

ふむ…なかなか良き。
安全対策としてさらにブラックペッパーをガリリガリリ…
え？ピンクペッパーのほうがええ？
黙らっしゃい！知んのか！そんなものはない！（再）

うむ…豚肉が思った通り良い仕事してますな。こりゃ鶏肉じゃあちとお行儀良すぎるばい（誰）
しかしこのボリューム…ここはペンネではなくニョッキ…ニョッキを欲する！！
が！
そんなものはない！！！（再々）

ので。
しわっしわになって既にビジュアル的にはすっかり種芋になりつつあるメイクイーン！
キミを大抜擢だ。今こそその底力を見せたまへ
コトコトコトコト…煮崩れとは無縁のナイスーな仕上がり

よし、水分を飛ばして粉ふきにしたらさっきのソースにイン！
ぐるぐるぐる…おっとやばいさすがのメイクイーンも崩れてしまいそうだ
では…おもむろにペンネ達をイン。
塩はやや強めにキメたった

追いブラックペッパー ピンk…

ふぅ。
どうだね？
おかあたんの偉大さが伝わったかね…
毎回こんなこと考えながら夜ご飯を作っているのさ…

え？他にも？
そりゃあるでーおかず。
100g60円の鶏手羽元をバルサミコと砂糖、にんにく、お水で圧力鍋ちゃんでこれでもかと圧力かけまくったさっぱり煮
食べ残してあった豚薄切りと白菜のミルフィーユ鍋
それといただいた新米！今朝、お鍋で炊いたのよ。もう、最高に香りが豊かでめまいがしちゃう。

へーい！
ご飯やでーい！
テーブルランナー出せー
皿を並べろー
カトラリー揃えろー
プラターズかけろー

はぁ、最高のdinnerね。
さ、お風呂でも入ろう

…食べんのかい！
※マミーは胃が弱いので夜ご飯は食べないんでし。

〜fin〜